Skapa lyxkänsla på nyår!

Detta är boken för dig som vill lära dig att kombinera mat och dryck, allt för den optimala middagsupplevelsen. Matcha mat och dryck – vilket vin och vilken druva ska man välja, och vilket glas till vinet? Vad är taniner? Vad är dekantering och vilken temperatur ska ett rött respektive vitt vin samt bubbel ha vid servering?  Boken är fylld till brädden med allt man kan önska sig för att få till en oförglömlig middagsupplevelse: kapitel för kapitel får du ta del av välkomnande aperitifs och förplock, aptitretande förrätter, varmrätter med lyxig touch och självklart riktigt smarriga desserter. Skapa lyxkänsla med de sagolikt goda recepten som är förvånande lätta att laga. Tillsammans med de välmatchade dryckestipsen blir wow-känslan hos middagsgästerna ett faktum!

Vad sägs om en lättgravad laxcarpaccio med rökt forellrom, lammracks med vispat örtsmör och potatisblommor, krämig potatisgratäng med mozzarella och parmesan eller hasselbacksäpplen med hasselnötstosca och snabb kardemummaglass?

Låt Catarinas sagolika rätter och utvalda dryck förhöja varandra – allt för den fulländade måltiden med äkta guldkant!

Catarina König har sedan vinsten av Sveriges mästerkock helt ägnat sitt liv åt mat. Hon är aktuell som tv-kock i Kökets middag, samt inspirerar dagligen sina många läsare och trogna följare med recept och matglädje med finess via Instagram och sin mycket uppskattade blogg på Elle mat och vin. Detta är hennes fjärde bok.